Choisir ce produit pour quels usages ?

Capacité

• Capacité : XL 5L
• Nombre de baguettes : 2 à 4 baguettes (environ 1 kg de pâte)
• Pain (en poids) : 3 à 5 kg de pâte (3 à 5 grandes miches)
• Nombre d’œufs pour une génoise : 10 à 12 œufs
• Quantité de cookies : 70 à 80 cookies
• Crème chantilly : Jusqu’à 1 L de crème liquide
• Idéal pour : Cuisiner de l’entrée au dessert

Fonctions de préparation

• Battre/Fouetter : Oui, idéal pour les blancs en neige, la chantilly, la pâte à crêpes.
• Pétrir : Oui, pour préparer les pâtes à pain, pizza, brisée.
• Mélanger délicatement : Oui, pour préparer les mousses au chocolat, les soufflés (reproduit le geste de la main).
• Mixer : Oui, pour préparer les coulis, les soupes.

Nombre de bols et leurs capacités

• Capacité totale du bol principal : XL 5L
• Matière du bol principal : Acier inoxydable

Performance et confort

• Type de moteur : Classique
• Transmission : Directe, le moteur se trouve dans la tête et transmet directement la puissance (à performance égale, ce moteur nécessite moins de puissance).
• Puissance en watts : 1,800 W
• Nombre de vitesses : 6
• Fonction pulse : Oui, permet une accélération à la demande pour des pâtes encore plus lisses.
• Mouvement planétaire : Oui, permet de reproduire le geste du pâtissier en rassemblant les ingrédients au centre du bol.
• Démarrage progressif automatique : Oui, permet d’atteindre la vitesse souhaitée progressivement et d’éviter les éclaboussures.
• Finition du corps : Plastique
• Poids du robot : 3,0 kg
• Nombre de sorties supplémentaires : 1 sortie qui permet d’adapter des accessoires inclus ou optionnels à différentes sorties et/ou de les utiliser simultanément.
• Accès au bol : Non communiqué
• Balance intégrée : Non
• Longueur du cordon d’alimentation : 1,00 m
• Pieds anti-dérapants : Oui
• Compatibilité lave-vaisselle : Bol
• Connecté : Non
• Coloris : Argent Platine

Accessoires inclus

• Accessoires : Batteur
• Matière du batteur : Acier inoxydable

Informations complémentaires

• Fabriqué en : Chine
• Disponibilité des pièces détachées (données fournisseur) : Non communiquée
• Référence constructeur : Boulangerie Cuisine KM1114 5L 6 Vitesses
• Marque : BRIEBE