Robot pâtissier KENWOOD Titanium ChefBaker Autograph KVL85.004BK
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Choisir ce produit pour quels usages ?
- Capacité: Capacité XXL 7L
- Nombre de baguettes6 à 10 baguettes (2,5 à 4 kg de pâte)
- Pain (en poids)3 à 5 kg de pâte (3 à 5 grandes miches)
- Nombre d’oeufs pour une génoise12 à 16 oeufs
- Quantité de cookies200+ cookies
- Crème chantilly: Jusqu’à 2 L de crème liquide
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Fonctions de préparation
- Battre/Fouetter: oui, idéal pour les blancs en neige, la chantilly, la pâte à crêpe.
- Pétrir: oui, pour préparer les pâtes à pain, pizza, brisée.
- Mélanger délicatement: oui, pour préparer les mousses au chocolat, les soufflés (reproduit le geste de la main).
- Emulsionner: oui, pour préparer les mayonnaises, sauces vinaigrettes.
- Cuire les aliments: non
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Nombre de bols et leurs capacités
- Capacité totale du bol principal: Capacité XXL 7L
- Poignée(s) du bol principal1 sur le côté, idéal pour déverser le contenu
- Matière du bol principal: acier inoxydable
- Nombre de bols supplémentaires: 1 bol
- Capacité des bols supplémentaires: 5L
- Matière du/des bol(s) supplémentaire(s)inox
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Performance et confort
- Type de moteur: professionnel, très silencieux avec une durée de vie plus longue qu’un moteur classique.
- Transmission: directe, le moteur se trouve dans la tête et transmet directement la puissance (à performance égale, ce moteur nécessite moins de puissance)
- Puissance en watts: 1.200 W
- Nombre de vitesses: 8
- Fonction pulse: oui, permet une accélération à la demande pour des pâtes encore plus lisses
- Mouvement planétaire: oui, permet de reproduire le geste du pâtissier en rassemblant les ingrédients au centre du bol
- Démarrage progressif automatique: oui, permet d’atteindre la vitesse souhaitée progressivement et éviter les éclaboussures
- Finition du corps: métal
- Poids du robot: 14,9 kg
- Nombre de sorties supplémentaires3 sorties qui permettent d’adapter des accessoires inclus ou optionnels à différentes sorties et/ou de les utiliser simultanément
- Accès au bol: tête inclinable
- Balance intégrée: Oui
- Longueur du cordon d’alimentation: 1,20 m
- Pieds anti-dérapants: Oui
- Compatibilité lave vaisselle: bol, couvercle, pétrin, batteur, fouet
- Connecté: Non
- Ecran: Digital avec timer intégré
- Coloris: noir
- Variateur de vitesses: Oui
- Vitesse incorporation des aliments: Oui, Vitesse très lente permettant d’ajouter les ingrédients doucement, sans éclaboussures, pour un mélange homogène
- Couvercle anti-projections: oui, large ouverture pour ajouter vos ingrédients en cours de préparation
- Balance: Incluse
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Accessoires inclus
- Accessoires: batteur, batteur souple, fouet, couvercle anti-projections, crochet pétrisseur, fouet à fils, spatule, balance
- Matière du fouet: acier inoxydable
- Matière du crochet pétrisseur: acier inoxydable
- Matière du batteur: acier inoxydable
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Dimensions
- Dimensions l x h x p42 x 37 x 22.5 cm
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Informations complémentaires
- Fabriqué en: Chine
- Disponibilité des pièces détachées (données fournisseur): Pendant 10 ans, à compter de la date d’achat
- Référence constructeurTitanium ChefBaker Autograph KVL85.004BK
- Marque: KENWOOD
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