Choisir ce produit pour quels usages ?

Un robot ultra haut de gamme pour grandes quantités et cuisson intégrée

Robot pâtissier KENWOOD KWL90.009SI Titanium

Avec sa capacité XXL de 7 L + bol de 5 L, ce robot est conçu pour une utilisation intensive, allant de la pâtisserie à la cuisine complète.

Il permet de réaliser :

• 6 à 10 baguettes (2,5 à 4 kg de pâte)
• 3 à 5 grandes miches de pain
• plus de 200 cookies
• une génoise avec 12 à 16 œufs
• jusqu’à 2 L de crème chantilly

🍽️ Idéal pour cuisiner de l’entrée au dessert

Ce robot est pensé comme un véritable assistant de cuisine complet :

• boulangerie maison (pain, brioche, pâte à pizza)
• pâtisserie (gâteaux, crèmes, mousses)
• cuisine salée (sauces, émulsions, préparations diverses)
• desserts chauds et préparations techniques

 Fonctions de préparation

Battre / Fouetter

Oui, parfait pour :

• blancs en neige
• chantilly
• pâtes à crêpes

Pétrir

Oui, idéal pour :

• pain
• pizza
• pâte brisée

Mélanger délicatement

Oui, pour :

• mousses au chocolat
• soufflés
• préparations aérées

Émulsionner

Oui, pour :

• mayonnaise
• vinaigrettes
• sauces

🔥 Fonction cuisson intégrée (gros avantage)

🍫 Mode chauffe

Permet de :

• faire fondre du chocolat
• faire lever des pâtes
• préparer des sabayons
• chauffer doucement certaines préparations

👨‍🍳 Mode manuel cuisson

Tu peux contrôler :

• température
• vitesse
• temps de cuisson

📋 Programmes automatiques

• 6 recettes guidées intégrées

🥣 Bols et capacités

• Bol principal : 7 L (avec poignées pour charges lourdes)
• Bol secondaire : 5 L
• Matière : acier inoxydable

⚙️ Performance et confort

• Moteur : professionnel, silencieux et durable
• Puissance : 1 400 W
• Vitesses : 12 niveaux
• Fonction pulse : oui
• Mouvement planétaire : oui
• Démarrage progressif : oui
• Balance intégrée : oui
• Écran : tactile couleur
• Poids : 12,3 kg
• Sorties accessoires : 3
• Couvercle anti-projections : oui
• Connecté : non
• Compatibilité lave-vaisselle : oui

🍳 Accessoires inclus

• Batteur
• Batteur souple
• Fouet
• Crochet pétrisseur
• Fouet à fils
• Spatule
• Couvercle anti-projections

📏 Dimensions

• 39,5 x 20 x 38,5 cm

🧾 Informations complémentaires

• Marque : Kenwood
• Référence : KWL90.009SI Titanium Chef Patissier XL
• Pièces détachées : 10 ans disponibles

👍 En résumé

Ce robot est fait pour toi si tu veux :

• cuisiner en très grande quantité
• avoir un appareil tout-en-un (mélange + cuisson)
• faire aussi bien pâtisserie, boulangerie que plats cuisinés
• remplacer plusieurs appareils de cuisine