Le robot pâtissier KITCHEN MOVE modèle « VIPER » est surtout adapté aux usages suivants :

• Préparer des pâtes lourdes : pain, brioche, pizza, pâte brisée grâce à sa puissance de 1 500 W.
• Réaliser des préparations pâtissières familiales : génoises (6 à 8 œufs), cookies, pâte à gâteau, crèmes et chantilly.
• Mixer et préparer des sauces, soupes et coulis.
• Émincer, râper et hacher des aliments pour la cuisine quotidienne.
• Préparer de grandes quantités grâce au bol inox de 5,5 L.

Points forts :

• Très puissant sur le papier (1 500 W).
• Nombreuses fonctions polyvalentes.
• Bol inox grande capacité.
• Corps en acier inoxydable.
• Convient pour une utilisation familiale régulière.

Points à connaître avant achat :

• Pas de mouvement planétaire : le mélange est généralement moins homogène qu’avec les modèles Kenwood Chef ou Kmix.
• Pas de démarrage progressif : risque d’éclaboussures au départ.
• Moteur « classique » : souvent plus bruyant et moins durable qu’un moteur professionnel Kenwood.
• Une seule sortie d’accessoires.
• Marque plus orientée entrée/milieu de gamme.

Ce modèle convient bien :

• pour un usage domestique occasionnel à régulier ;
• si vous voulez un robot multifonction à prix plus accessible ;
• pour cuisiner en quantité moyenne à grande.

Il est moins adapté :

• à un usage intensif boulanger/pâtisserie ;
• aux pâtes très lourdes fréquentes ;
• si vous recherchez une grande longévité ou un fonctionnement très silencieux.